Essen und Trinken Archive - ecozueri.ch Nachhaltiges Leben in der Region Zürich Sat, 13 Nov 2021 15:42:26 +0000 de hourly 1 https://ecozueri.ch/wp-content/uploads/64-x-64Logo_1.ico Essen und Trinken Archive - ecozueri.ch 32 32 Biogemüse aus der Stadt? Ja, klar! https://ecozueri.ch/pura-verdura/ https://ecozueri.ch/pura-verdura/#respond Sun, 21 Feb 2021 12:02:05 +0000 https://ecozueri.ch/?p=873 ecozueri.ch
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Lokal produziertes Gemüse in Bioqualität - und das auf Stadtgebiet.
Aus einer gewagten Idee ist Wirklichkeit geworden. Rund 130 Haushalte in Zürich beziehen seit einem Jahr ihr Gemüse von einem Feld im Stadtkreis 8.
Ian und Rahel von der Zürcher Gemüsekooperative Pura Verdura ziehen Bilanz und verraten uns, wie man ein solches Projekt umsetzt.

Der Beitrag Biogemüse aus der Stadt? Ja, klar! stammt von
ecozueri.ch, Autor: Christian Engel.

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